Zubereitung
Weißkohl putzen und in feine Streifen schneiden oder hobeln.
Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Kümmel und Essig würzen.
Das Wasser zugeben und mindestens 5 Minuten mit den Händen durchkneten.
Die Möhre schälen, raspeln und mit Petersilie, Majoran und Öl unter das Kraut mischen.
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