Pfifferlingssäckchen

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit, 10 Minuten Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

4 Lauchfäden
4 Frühlingsrollenteig
1 EL Zwiebelwürfel
40 g Butter
600 g Pfifferlinge

Zubereitung

Pfifferlinge putzen und in der Butter mit den Zwiebelwürfeln braten,

auf ein Sieb geben und abtropfen lassen.

Die abgeschmeckten Pfifferlinge auf den Frühlingsrollenteig verteilen, zu Säckchen formen und mit den Lauchfäden zubinden.

Im Ofen bei 180 Grad 10 Minuten erhitzen.

Hotel-Restaurant Schmiedegasthaus Gehrke, 31542 Bad Nenndorf-Riepen

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