Name: Mostkekse
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Österreich
Ingredients: 1 Pkg Vanillezucker; Staubzucker; Für die Deko; säuerliche Marmelade; 1 Stk Eiklar; 3,5 EL Most (Apfelwein); 200 g Butter; 200 g Mehl

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

1 Pkg	Vanillezucker
	Staubzucker
	Für die Deko
	säuerliche Marmelade
1 Stk	Eiklar
3,5 EL	Most (Apfelwein)
200 g	Butter
200 g	Mehl

Zubereitung

Das Mehl mit Butter verbröseln, den Most dazugeben und zu einem Teig verkneten.

Diesen für eine 1/2 Stunde, kühl rasten lassen.

Den Teig messerrückendick ausrollen, runde Kekse ausstechen, in die Mitte Marmelade setzten und zu einen Halbkreis zusammenlegen und den Rand festdrücken. Mit einem Eiklar bestreichen.

Im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad 15 Minuten goldgelb backen und noch heiß in vanilliertem Zucker wälzen.

Gutes Gelingen

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chefinmaria