Gaby's Quitten-Apfel-Marmelade Gaby's Quitten-Apfel-Marmelade Gaby's Quitten-Apfel-Marmelade Gaby's Quitten-Apfel-Marmelade Gaby's Quitten-Apfel-Marmelade

Gaby's Quitten-Apfel-Marmelade

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Zutaten

400 g gestiftelte Äpfel
1 l ungesüßter Apfelsaft
1.270 g Quittenmark
1.500 g Gelierzucker 2:1
2 TL Weihnachtsgewürz oder Zimt, Nelke usw....

Zubereitung

Zucker in dem Apfelsaft auflösen und die anderen Zutaten zufügen. Nach Packungshinweis ca. 4 Minuten sprudelnd kochen. Spritzt und schäumt stark!

Anschließend in Gläser abfüllen, verschließen und 5 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.

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GabyHilg