Kartoffelsalat mit Senfsosse und Kapernäpfel

Getestetes Rezept. schön für die im Sommer gesammelten Kapernäpfel

Foto Rezept Kartoffelsalat mit Senfsosse und  Kapernäpfel

Zutaten für 4 Portionen

1 1/2 kg Kartoffeln
Für die Soße
3 EL Weißweinessig
3 EL Senf, mittelscharf
7 EL Olivenöl
100 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
2 EL Senfkörner
1 kleine Peproncino gehackt = kleine scharfe Peperoni
90 g Kapernäpfel
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Kartoffeln mit Schale garen, pellen und in Scheiben schneiden.

Zutaten für die Soße mischen.
Kapernäpfel bis auf ein paar für die Deko, in Scheiben schneiden und zusammen mit den Kartoffelscheiben untermischen.

Über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen




Testberichte zu Kartoffelsalat mit Senfsosse und Kapernäpfel


hat getestet
vor 6 Jahren
die Gemuesebruehe nach und nach dazugeben, aufpassen, das die Sosse nicht so duenn wird

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Rezept Info
Zubereitungszeit: 30 min
Ruhezeit:600 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:günstig

Rezept-ID:68557
eingetragen am:08.10.11

angesehen:2.236 (2)
gedruckt:61 (0)
gespeichert:5 (0)
versendet:4 (0)
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