Zubereitung
200 g Butter, Zucker und Eier verrühren.
Nach und nach Mehl unterkneten.
2 Stunden zugedeckt kalt stellen.
Teig portionsweise ca 3 mm dick ausrollen.
Kreise von etwa 3cm Durchmesser ausstechen.
Auf Backpapier diese Kreise bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.
Übrige Butter schaumig schlagen.
Weiße Kuvertüre nach und nach unterrühren.
Warmen Champagner unterrühren.
Über Nacht kalt stellen.
Masse glatt rühren und auf die Hälfte der Taler spritzen.
Restliche Taler daraufsetzen und kalt stellen.
Jeweils zur Hälfte in geschmolzene Kuvertüre tauchen und eventuell mit Lindt Choco - Dekor verzieren.
Ergibt etwa 60 Stück
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