Zubereitung
Den Giersch grob hacken und in leicht gesalzenem Wasser siedend garen lassen.
Während dessen die Haselnüsse trocken rösten und anschließend grob hacken.
Die Fischfilets oder Stücke in Butterschmalz goldbraun braten.
Den Giersch (Blattspinat ) abgießen, die Haselnüsse untermischen, mit Salz abschmecken.
Auf Teller geben und den Fisch dekorativ darauf anrichten.
Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!
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