Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_3
Nährwertangaben (4 ): 470 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

4 Sch	Gouda
	Fett für die Form
8	Lasagneblätter
3 EL	Fettarme Milch
300 g	Frischkäse mit Kräutern
300 g	Hüttenkäse
	Edelsüß - Paprika
g	Salz, Pfeffer
1 Bd	Thymian
1 Pkg	passierte Tomaten ( 500 g )
1 EL	Sonnenblumenöl
1	Knoblauch
1	Zwiebel
200 g	Champignons
350 g	Zucchini

Zubereitung

1. Zucchini und Champignons in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin unter wenden kurz anbraten.

2. Zucchini, Champignons, passierte Tomaten und 2 EL Wasser mit in die Pfanne geben. Thymian hacken und, bis auf etwas zum Bestreuen, zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Alles ca. 5 Minuten köcheln lassen. Hüttenkäse zufügen und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.

3. Frischkäse und Milch glatt rühren. Mit Lasagneblättern und Tomaten - Gemüsesoße im Wechsel in eine Auflaufform schichten. Dabei mit Tomatensoße abschließen. Gouda in Streifen schneiden. Gitterförmig auf die Lasagne legen. Im vorgeheizten Backofen ( E - Herd 200 Grad, Umluft 175 Grad )

30 - 40 Minuten backen. Mit restlichem Thymian bestreuen.

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