Zubereitung
Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen. (Den Saft auffangen.) Mascarpone, Quark, Zucker und 8 EL Mandarinensaft verrühren. Sahne schlagen und dabei Vanillinzucker und Sahnesteif einrieseln lassen. Unter die Mascarponecreme heben.
Löffelbiskuit in einer Auflaufform (ca. 30 mal 18 cm) verteilen. Espresso mit 4 EL Mandarinensaft verrühren. Biskuit mit 2/3 der Flüssigkeit beträufeln. Hälfte der Creme draufgeben und glatt streichen. Mandarinen (ein paar zum Verzieren übrig lassen) und Amarettini darauf verteilen. Amarettini mit der übrigen Espressomischung beträufeln. Restliche Creme darauf geben und glatt streichen. Tiramisu mindestens 6 Stunden kaltstellen.
Zimt und Kakao mischen und Tiramisu damit bestäuben. Zum Schluss mit Mandarinen verzieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!