Zubereitung
Eisberg-Salat in feine Streifen schneiden und auf Teller verteilen.
Die Geflügel-Fleischwurst in Scheiben schneiden und in heißem Fett kurz anbraten,bis sich die Scheiben nach oben wölben.
Aus dem Fett nehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Auf den Salat legen. Wer mag, kann noch Knoblauch-Majonaise oder irgendetwas nach Geschmack auf die Scheiben geben.
Dazu passt frisches Weißbrot.
Guten Appetit!
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