Fischsuppe nach Insulin Trennkost

eine Abendmahlzeit nach der Insulin Trennkost

Dauer
35 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (2 )
352 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

1 gr Paprikaschote
1 Fenchelknollen
3 Tomaten
1 Bd Koriandergruen
4 Minze
300 g Seelachsfilet
1 EL Zitronensaft
Salz
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenoel
2 Pr Edelsuess Paprikapulver
1 Safran o,1 g
500 ml Fischfond
Pfeffer

Zubereitung

Paprika und Fenchel putzen,waschen und in Streifen schneiden, Tomaten waschen, entkernen und fein wuerfeln.

Kraeuter abbrausen und trockenschuetteln, Blaettchen hacken.

Fisch in Wuerfel schneiden, mit Zitronensaft betraeufeln, salzen,

Zwiebel und Knoblauch schaelen, fein wuerfeln und im heissen Fett anduensten.

Gemuese , Paprikapulver und den Safran kurz mitbraten, mit Fond abloeschen.

15 Min. koecheln lassen.

Fisch und Kraeuter 5 Min. mitgaren, salzen und pfeffern.

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casa lisa