Nudelsalat (vegan)

Nudelsalat (vegan)

Einfacher veganer Nudelsalat mit "Wurst"

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Salz, Pfeffer, Sojasauce
3 Bio-Tomaten
1 Pkg Soja-cuisine
1 Bio-Mais
1 Bio-Gewürzgurken
150 g Sojawurst
500 g Fussili oder andere Nudeln

Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und etwas abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Tomaten, die Sojawurst und die Gewürzgurken würfeln.

Alle Zutaten mit den Nudeln vermischen und mit etwas Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.

Am besten über Nacht gut durchziehen lassen und vor dem Servieren nochmals abschmecken.

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