Name: Bunter Gemüsetopf "deftige" Art
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Bd Frühlingszwiebeln klein geschnitten; 5 EL Gekörnte Gemüsebrühe; 3 Pimentkörner; Majoran; Maggikraut; 2 Tomaten; 2 Rote Paprika; 1 Bd Staudensellerie; 300 g Kohlrabi; 300 g Mohren; 500 g Kartoffeln; 1.000 g Rinderbrust

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Bd	Frühlingszwiebeln klein geschnitten
5 EL	Gekörnte Gemüsebrühe
3	Pimentkörner
	Majoran
	Maggikraut
2	Tomaten
2	Rote Paprika
1 Bd	Staudensellerie
300 g	Kohlrabi
300 g	Mohren
500 g	Kartoffeln
1.000 g	Rinderbrust

Zubereitung

Fleisch und das gesamte Gemüse nach dem Putzen bzw. Waschen in gleichgroße, mundgerechte Würfel schneiden.

Topf erhitzen das Fleisch ca.10 Minuten unter Rühren anbraten. Nach und nach Kartoffeln, Möhren, Kohlrabi zugeben und mit anrösten. Danach Staudensellerie, Paprika, Tomaten, Maggikraut untermischen, mit den Gewürzen abschmecken. Zum Schluss mit so viel Wasser auffüllen, dass das Gemüse gut bedeckt ist. Deckel d'rauf und den bunten Gemüsetopf köcheln lassen, bis die Zutaten bissfest sind. Eventuelle mit den Gewürzen nochmals abschmecken.

Bunter Gemüsetopf "deftige" Art in Teller oder Suppenschüssel anrichten, großzügig mit den Zwiebelröllchen bestreuen.

Guten Appetit!!!

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