Conny's Kranzkuchen mit MInze Conny's Kranzkuchen mit MInze Conny's Kranzkuchen mit MInze

Conny's Kranzkuchen mit MInze

Achtung, Creme macht süchtig!!!

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit
Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

2 EL Milch
grüne Lebensmittelfarbe
1 TL Pfefferminzöl -> gibt es in der Apotheke
200 g Puderzucker
100 g Butter <b>KEINE</b> Sanella
Für die Minzcreme
gemahlene Haselnüsse zum ausstreuen
Sanella zum einfetten
Für die Kranzform
1 Päckchen Backpulver
10 g guten Kakao
200 g gesiebtes Mehl
4 Eier
200 g Zucker
200 g Sanella
Für den Rührteig

Zubereitung

Sanella, Zucker, Eier mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Kakao mischen und unterrühren. Den geschmeidigen Teig in eine gefettete ausgestreute Kranzform füllen und glatt streichen. Kuchen im Backofen mittlerer Schiene bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen. Den Kuchen etwas ruhen, aus der Form nehmen und vollständig auskühlen lassen.


Für die Minzcreme Alle Zutaten zu einer dicken, geschmeidigen Creme verrühren. Die Creme mittels Palette gleichmäßig auf den Kuchen streichen. Nun kann man den Kuchen noch individuell dekorieren. Ich habe dieses Mal Schokotropfen und bunte Streusel genommen.


Guten Appetit!!!

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