Zubereitung
Kartoffeln, Möhren, Kohlrabi, Zwiebeln, Knoblauch in eine Schüssel geben mit den Gewürzen je nach Geschmack würzen und gut durchmischen.
Hackfleisch in einem geräumigen Topf krümelig anbraten. Anschließend die Hälfte der Gemüsemischung kräftig anbraten, dann den Rest ebenfalls anbraten. Tomatenmark unterrühren, leicht anrösten, dann die Tomatenwürfel mit anbraten. Mit Brühe auffüllen. Hackfleischtopf ca. 30 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Zutaten bissfest sind. Kräuter untermischen und eventuelle nochmals nachwürzen. Der "deftige" Hackfleischtopf lässt sich super vorbereiten und schmeckt auch aufgewärmt superlecker.
Guten Appetit!!!
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