gebratener Hokkaido

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

10 Knoblauch
4 Lorbeerblatter
Olivenol
15 EL Sojasosse
4 Hokaido Kürbisse

Zubereitung

Kürbis waschen, vierteln und entkernen.

Dann in Spalten schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen und diese zur Hälfte auf die Spalten streichen. Das Blech in den auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorgeheizten Ofen schieben (mittlere Schiene).

Nach ca. 20-30 Minuten ist der Kürbis essfertig! Zwischendurch immer wieder mit der restlichen Marinade bestreichen.

Mehrmals eine Garprobe machen! Der Kürbis muss schön weich sein, sollte aber noch etwas Biss haben.

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casa lisa