Himbeer-Bananenmarmelade mit Paranüssen Himbeer-Bananenmarmelade mit Paranüssen Himbeer-Bananenmarmelade mit Paranüssen Himbeer-Bananenmarmelade mit Paranüssen

Himbeer-Bananenmarmelade mit Paranüssen

Ist ganz einfach in der Herstellung und eine feine Variation zum Theme Himbeermarmelade.Gut für diejenigen, die es nicht ganz so süß mögen, die Marmelade hat einen leicht säuerlichen Geschmack.

Dauer
25 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

1 Pkg Zitronensäure
1 Pkg Gel-Fix Super
1 Pkg Gelierzucker 3:1
100 g Paranüsse
150 g Bananenchips
1.200 g Himbeeren

Zubereitung

Die Paranüsse fein schneiden und die Bananenchips grob zerkleinern.

Zusammen mit den Himbeeren in einen Topf geben. ( Wer die Himbeerkörner nicht haben will, müsste sie vorher noch durch ein Sieb streichen.)

Gelierzucker und Gel-Fix einrühren, Zitronensäure beifügen und alles zum Kochen bringen.Unter ständigem Rühren drei Minuten sprudelnd kochen lassen und in heiß ausgespülte Gläser abfüllen. Die Portionsangabe bezieht sich hier auf die Gläser, kann also variieren.

Die Gläser noch für etwa 5 Minuten umgedreht stehen lassen.

Guten Appetit!

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Sr.Elisabeth