Conny's feiner Nachtisch Conny's feiner Nachtisch Conny's feiner Nachtisch Conny's feiner Nachtisch Conny's feiner Nachtisch Conny's feiner Nachtisch Conny's feiner Nachtisch

Conny's feiner Nachtisch

... heiß und kalt ein Renner

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 Eigelb
10 g Vanillezucker
100 g Zucker
100 g Weichweizengries
500 ml Milch
Für die Grießfüllung
4 gefrorene Blätterteigplatten

Zubereitung

Blätterteigplatten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech nebeneinanderlegen.

Grieß, Zucker, Vanillezucker mischen. Milch aufkochen lassen, Topf vom Herd nehmen und die Grießmischung unter ständigem Rühren in die heiße Milch einrühren. Die 2 verquirlten Eigelbe untermischen. Alles noch mal unter Rühren aufkochen und 5 Minuten ziehen lassen.

Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Den Grießbrei auf 2 Blätterteigplatten gleichmäßig verteilen. Darauf jeweils eine Teigplatte legen und leicht andrücken, diese mit verdünntem Eigelb einpinseln und im Backofen mittlerer Schiene ca. 15 Minuten goldgelb backen.

Nun gibt es 2 Variationen, die bei uns daheim gern gegessen werden.

1. Grießschnitten teilen (4 Portionen) und heiß mit Vanillesoße oder Früchten servieren.

2. Grießschnitten abgedeckt erkalten lassen, diese in 6 Portionen teilen und mit Eis und Sahne als Nachspeise servieren.


Guten Appetit!!!

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

deftig