Goldtröpfchen-Torte

Getestetes Rezept.

Foto Rezept Goldtröpfchen-Torte

Zutaten für 16 Portionen

Teig
150 g Mehl
2 EL Puderzucker
75 g Butter
1 Eigelb
1 Prise/n Salz
Quarkcreme
750 g Magerquark
3 Eier
250 g Zucker
1 1/2 Päckchen Sahnepuddingpulver
1 Päckchen Vanillezucker
1 Zitrone, Saft davon
150 ml Öl
500 ml Milch
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Mehl, Butter, Puderzucker, Eigelb, Salz und 1-2 EL kaltes Wasser glatt verkneten.
Springform fetten und mit Grieß ausstreuen.Teig ausrollen und Springformboden damit auslegen. Mehrmals mit einer Gaberl einstechen und 30 Min. kühl stellen.

Eier trennen. Quark, 150 g Zucker , Puddingpulver, Eigelbe, Vanillezucker, Zitronensaft, und Öl cremig schlagen. Milch einrühren und die Masse auf den Teig geben.
Bei 150 Grad im vorgeheizten Backofen auf unterster Schiene 45 -50 Min. backen.

Eiweiß (auch das vom Teig ) mit 100 g Zucker steif schlagen. Kuchen herausnehmen und das Eiweiß darauf verteilen. 1 cm am Rand frei lassen.
Weitere 20 Min. backen.
Torte vom Rand lösen und mit einer Gabel oder einem Holzspießchen mehrmals einstechen, damit die Goldtröpfchen beim Abkühlen austreten. Torte in der Form mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, auskühlen lassen. Erst dann herausnehmen.





Goldtröpfchen-Torte wurde ausprobiert von:

KleineHexe++Renate++

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7 Kommentare zu Goldtröpfchen-Torte

vor 6 Jahren
KleineHexe
Ich wollte das Rezept eben eintragen und sehe, es ist schon da.:lol: Hab mal zwei Bilder von den Goldtröpfchen hochgeladen, sieht wirklich niedlich aus.:gugu: Angeschnitten wird aber erst morgen...

vor 6 Jahren
hw
Den muß ich auch mal ausprobieren, ich liiiieeeebe Käsekuchen.

vor 6 Jahren
KleineHexe
Über Nacht hat sich das "Gold" ordentlich vergrössert.:lol:

vor 6 Jahren
Kouka
So was Ähnliches hat bei mir Familientraditioncharakter und ich bin noch nicht dran, das Rezept erfahren zu dürfen - muss ich probieren

vor 6 Jahren
Thilde
Bei uns heißt die Torte "Tränchentorte".

vor 6 Jahren
ifm
Hallo
ich liebe diese Torte - superlecker!!
Hier wird sie auch Tränchentorte genannt.
Bei mir kommt dann immer noch Obst mit in die füllung - Mandarinen oder kleingeschnittener pfirsich - super frisch.
LG

vor 6 Monaten
Auf den Boden (gut abgetropfte) Ananasscheiben gelegt bevor die Quarkfüllung drauf kam. Heute morgen beim Sonntagsfrühstück "oh" und "ah"-Effekt für ie "Goldtröpfchen".

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Rezept Info
Kalorien:310 kcal
Schwierigkeit:Gelegenheitskoch
Preisklasse:günstig

Rezept-ID:67097
eingetragen am:21.04.11

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gedruckt:1.159 (0)
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Rezept des Tages:am 06.03.12
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