Traubenzuckersirup

Getestetes Rezept. Manchmal bräuchte man Glukose-Sirup, damit Zucker nicht vorzeitig fest wird. Hier ein Grundrezept. Die angegebene Menge reicht für 1 Portion = 100ml Sirup

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Zutaten für 1 Portionen

Zubereitung

In einer Kasserole den Traubenzucker mit dem Wasser einmal aufkochen lassen.
Nicht weiter kochen lassen, sofort vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Weiterverwendung zum Beispiel für Bonbons oder Pralinen, Müsliriegel, zum Teil auch für Speiseeis.

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Testberichte zu Traubenzuckersirup

hat getestet

vor 2 Jahren

rampi

ich dachte schon, der sirup bleibt milchig-trüb, wurde aber beim aufkochen ganz klar.

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2 Kommentare zu Traubenzuckersirup

vor 2 Jahren

rampi

mit einer packung traubenzucker (400 g) habe ich ca. 4 dl sirup gemacht, das ergibt also gaaanz viele male fix-eis

vor 2 Jahren

rampi

der sirup muss doch wohl nicht in den kühlschrank? oder doch?

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