Gebratene Schinkenrolle mit Bärlauch und Mozzarella

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
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Zutaten

	Feldsalat
	Olivenol
1 EL	geriebener Parmesan
1	Mozzarella
16	Bärlauch
4 Sch	Schinken

Zubereitung

4 Blätter Bärlauch auf eine Scheibe Schinken legen. Eine Kugel Mozzarella in vier Teile schneiden und auf den Bärlauch legen, ein wenig geriebenen Parmesan darüber streuen.

Den Schinken mit Bärlauch und Käse einrollen und im heißen Olivenöl von allen Seiten kurz anbraten. Die gebratenen Schinkenrollen auf einen mit Feldsalat belegten Teller legen.

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Filzmane