Schneller Schokokuchen

Getestetes Rezept. Ein einfacher Kakaokuchen vom Blech - so lecker..

Foto Rezept Schneller Schokokuchen

Zutaten für 4 Portionen

250 g Mehl
1 Backpulver
150 g Butter
3 Eier
100 ml Kokosmilch
1 Handvoll Kokosraspel
1 Handvoll Schokostreusel
2 Päckchen Vanillezucker
150 g dunkle Kuvertüre
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Butter und Kuvertüre gemeinsam im Wasserbad schmelzen und dann etwas abkühlen lassen.

Eier mit dem Vanillezucker schaumig schlagen.

Jetzt die Kuvertüremasse langsam einfließen lassen und mit dem Mixer verrühren.

Mehl und Backpulver mischen und portionsweise unterheben.

Mit der Kokosmilch den Teig schön geschmeidig machen. In eine Form geben.

Auf dem Kuchen die Schokostreusel und Kokosraspel verteilen und bei 160° Umluft ca. 40 Min. backen. Stäbchenprobe machen.




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Schüssel, Mixer, Backform


Testberichte zu Schneller Schokokuchen


hat getestet
vor 6 Jahren
Wenn man davon absieht, dass ich x-mal nachgelesen habe, ob ich auch alles richtig mache, ist das wirklich ein sehr *schneller* Schokokuchen!
Ich konnte ihn mühelos vom Backring befreien und auf das Gitter bugsieren und das ist schon mal der nächste Pluspunkt. Ausserdem ist er herrlich locker und nicht zu süß.
Leider werde ich einen Teil einfrieren müssen und wenn der das auch noch gut verträgt, ist er perfekt für mich!


Schneller Schokokuchen wurde außerdem ausprobiert von:

FraXXLhelgas

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8 Kommentare zu Schneller Schokokuchen

vor 6 Jahren
hexleinwf
Super, schnell ist immer gut. :lol: Meinst du, man kann die Kokosmilch ruhig durch "normale" ersetzen?

vor 6 Jahren
maximenü
@hexlein: wenn du im melken der Kuh schneller bist, dann sicher :lol: :lol: :wink:

vor 6 Jahren
hexleinwf
:lol: :lol: :lol:

vor 6 Jahren
fischle
Den Kuchen backe ich nachher :yes: hoffentlich ist alles daheim .

vor 6 Jahren
fischle
Mist wir haben keine Kokosmilch :sad:

vor 6 Jahren
helgas
Klar kannst du auch *richtige* Milch nehmen. Bei mir war nur eine halbe Dose Kokosmilch übrig und die musste weg ....

vor 6 Jahren
kimimaus
Ich nehme sehr gerne Kokosmilch, aber würde die Kokosraspeln nicht nehmen, dafür noch geraspelte Schokolade :p

vor 6 Jahren
Gelina
Das habt ihr nun davon - in meinem Kopf entsteht gerade eine Torte ? :lol: :lol: :lol:

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Rezept Info
Zubereitungszeit: 60 min
Schwierigkeit:Hobbykoch
Preisklasse:günstig

Rezept-ID:66952
eingetragen am:04.04.11

angesehen:22.277 (3)
gedruckt:746 (3)
gespeichert:20 (0)
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