Zubereitung
Nachdem ich mich sabbernd durch eure aktuellen Torten-Rezepte gelesen hatte, lag ich im Bett und konnte die herrlichen Bilder nicht loswerden.
Nach einer Weile hielt ich das nicht mehr aus, also hab ich überlegt, was ich noch so auf Vorrat habe. Süssigkeiten gehören ja in der Regel nicht dazu, aber mir fiel ein, dass da noch ein Rest Marzipan sein muss...
Also bin ich aufgestanden, hab mir Marzipan und Puderzucker geschnappt, einen Blick in meine bescheidene Hausbar geworfen und da stand er, der Rest Apricot-Brandy, der von einer Pralinen-Bastelei übrig war. Zum Glück hatte ich auch noch dunklen Kakao!
Der Rest ist schneller gemacht, als ich hier schreiben kann:
Marzipan und Puderzucker verkneten, den Apricot-Brandy einarbeiten, eine Rolle machen, kleine Stücke abschneiden, in der Hand zu Kugeln formen und durch den Kakao wälzen – feddisch.
Was ihr seht, ist der klägliche Rest, der noch da ist … :-)
Na ja, dann könnte ich es doch eigentlich auch riskieren, noch ein paar von euren Traum-Torten anzusehen!
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