Marias Kräuterfrikadellen Marias Kräuterfrikadellen

Marias Kräuterfrikadellen

Schnelle und leckere Resteverwertung

Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

4 EL Wok-Öl
Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
1 EL Senf
1 Ei
1 kl Zwiebel
500 g Rinderhack
300 g <a href="http://www.kochmeister.com/r/66776-marias-gruene-sauce.html" title="Marias grüne Sauce .:. Rezept auf Kochmeister.com anschauen">Rezept für Marias grüne Sauce</a>

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Das Rinderhack mit Zwiebeln, Ei, Senf, Salz und Pfeffer gut vermengen. Nun die grüne Sauce zugeben und gut verkneten.

Die Masse 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.


10 kleine Frikadellen aus dem Hackteig formen und in Semmelbrösel welzen.

Wok-Öl erhitzen und die Frikadellen darin braten. Mehrmals wenden.

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