Name: Ur-Omas Schinkenpudding
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Paprika; Pfeffer; Salz; 1 mittl Zwiebel, geraspelt; 2 EL Kräuter; 30 g geriebener Käse; 2 Eier; 200 g Schinkenwürfel; 125 g Gries; 125 ml Milch; 500 g gekochte Kartoffeln

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Paprika
	Pfeffer
	Salz
1 mittl	Zwiebel, geraspelt
2 EL	Kräuter
30 g	geriebener Käse
2	Eier
200 g	Schinkenwürfel
125 g	Gries
125 ml	Milch
500 g	gekochte Kartoffeln

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer durchrühren. In eine Puddingform füllen, die vorher eingefettet wurde. Mit geschlossenem Deckel eine Stunde im Wasserbad kochen.

Den Kartoffelpudding auf einen flachen Teller stürzen und in die Mitte Gemüse füllen.

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