Maroni - Mousse - Törtchen oder Torte Maroni - Mousse - Törtchen oder Torte Maroni - Mousse - Törtchen oder Torte Maroni - Mousse - Törtchen oder Torte Maroni - Mousse - Törtchen oder Torte

Maroni - Mousse - Törtchen oder Torte

"Diese Rosen sind für dich, solln dir sagen ICH DENK AN DICH! Liebe Grüße zum Valentinstag! "

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

50 g Sahne
150 g dunkle Kuverture
4 EL Rum
750 g ungesußtes Maronipürree
2 Pkg Vanillezucker
150 g Staubzucker
240 g Weiche Butter

Zubereitung

Das Rezeptmenge ist für eine Springform von 24-26 cm Durchmesser oder für 4 kleine Törtchen. Die Form mit Klarsichtfolie auskleiden, die Folie am Rand überhängen lassen. Butter mit Staubzucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Maronipürree und den Rum löffelweise kräftig klümpchen frei unterrühren (am besten geht das mit einer Küchenmaschine) Von der Creme ein Drittel in die Form füllen und gut auf dem Boden verstreichen, dann den Rest einfüllen und glatt streichen. Die Folie darüberschlagen und mit den Händen festdrücken, damit keine Luftblasen in der Mousse bleiben. Für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Kuvertüre mit dem Obers über dem Wasserbad schmelzen, dabei glänzend rühren, dann leicht abkühlen lassen. Die Torte aus dem Kühlschrank nehmen, die Klarsichtfolie entfernen, wenn nötig die Oberfläche nochmals glatt streichen. Die Torte auf ein Kuchengitter legen, Kuvertüre auftragen und auskühlen lassen. Die Torte nach Lust und Laune dekorieren oder natur lassen. Die Torte im Kühlschrank aufbewahren. Etwa 10 Minuten vor dem Servieren herausnehmen und nur mehr genießen.

Einen wunderschönen Valentinstag wünscht euch Maria

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