Linsensuppe im Schnellkochtopf

Getestetes Rezept. super schnelle Linsensuppe aus dem Schnelllochtopf. Fertig in nur 11 Minuten

Foto Rezept Linsensuppe im Schnellkochtopf

Zutaten für 4 Portionen

150 g durchwachsener Speck ( gewürfelt)
250 g Mettwürste
1 Bund Lauchzwiebeln
2 Karotten
2 mittlere Zwiebeln
2 Zehe/n Knoblauch
4 Stk. Lorbeerblätter
4 Stk. Gewürznelken
250 g Tellerlinsen
1 l Fleischbrühe
etwas Zucker, Salz, Pfeffer
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Mettwürste in dünne Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in Scheiben schneiden, Karotten in Scheiben, Zwiebeln und Knoblauch würfeln.

Im Schnellkochtopf den Speck auslassen, Schalotten, Knoblauch, Lorbeerblätter und Gewürznelken dazugeben und 1 Minute mitbraten.
Mettwürste und Tellerlinsen zugeben und mit der Fleischbrühe ablöschen.

Deckel schließen und kochen bis sich Druck aufbaut, danach auf mittlerer Hitze das Ganze unter Druck 8 Minuten kochen.

Anschließend die Lauchzwiebeln zugeben und den Deckel wieder verschließen, weitere 2 Minuten kochen.....

Danach die Suppe vom Herd nehmen, mit etwas Zucker, Pfeffer und wenig Salz nach Geschmack würzen.

Guten Appetit.




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Schnellkochtopf, Schneidbrett, Messer


Testberichte zu Linsensuppe im Schnellkochtopf


hat getestet
vor 7 Jahren
gelingt sehr leicht.

würde allerdingsmit Salz sparen, denn durch den Speck, die Mettwürste und die Fleischbrühe ist es eigendlich salzig genug.

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Rezept Info
Zubereitungszeit: 11 min
Schwierigkeit:Anfänger

Rezept-ID:66524
eingetragen am:06.02.11

angesehen:9.850 (1)
gedruckt:1.153 (0)
gespeichert:15 (0)
versendet:6 (0)
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