Sauerkraut-Hackfleisch-Frikadellen Sauerkraut-Hackfleisch-Frikadellen Sauerkraut-Hackfleisch-Frikadellen

Sauerkraut-Hackfleisch-Frikadellen

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Salz, Pfeffer
1 mittl Ei
2 EL Wasser
2 EL Semmelbrösel
200 g Sauerkraut
150 g Hackfleisch

Zubereitung

Semmelbrösel in Wasser einweichen. Sauerkraut gut ausdrücken und klein schneiden, mit dem Ei, Hackfleisch und den Gewürzen gut vermischen.

Frikadellen formen und in heißem Fett von beiden Seiten braten. Noch ca. 10 - 15 Minuten zugedeckt schmoren lassen.

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Thilde