Alkazar-Torte Alkazar-Torte

Alkazar-Torte

Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

200 g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
100 g Butter
50 g Zucker
125 g Aprikosenkonfitüre
1 Pr Salz
75 g Zucker
175 g Geriebene Mandeln
3 Eiweis
2 EL Zitronensaft
1 Päckchen Vanillezucker
60 g Flüssige Butter
3 Eiweis
50 g Puderzucker
100 g Zucker
2 EL Zitronensaft
150 g Geriebene Mandeln
2 TL gehackte Pistazien
50 g Aprikosenkonfitüre

Zubereitung

Aus Mehl, Vanillezucker, Ei, Butter, Zucker und Salz einen Mürbeteig bereiten und in eine Springform füllen und mit Aprikosenkonfitüre bestreichen.

Zucker, Eigelb und Vanillezucker schaumig rühren. Mandeln und steifgeschlagenes Eiweiß unterziehen und Butter unterheben. Auf die Konfitüre streichen. Bei 180 Grad ca. 45 min. backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen.

Eiweiß und Zucker steif schlagen. Mandeln unterziehen und auf dem Kuchen verteilen. Bei 200 Grad nochmals 15 min. backen. Gitter aus Konfitüre auf die erkaltete Torte spritzen. Puderzucker und Zitronensaft verrühren und das Gitter damit links und rechts einfassen. Evtl. mit Pistazien verzieren.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Rowenna