Zubereitung
Mit einem Glas ein Loch in die Mitte vom Toast drücken. Den gelöcherten Toast auf beiden Seiten mit Butter bestreichen.
Etwas Butter in einer Pfanne auslassen, den Toast von beiden Seiten leicht anbraten.
Dann das Ei vorsichtig in das Loch vom Toast gießen. Die Pfanne vorsichtig rütteln , damit sich das Ei mit dem Toast bindet.
Auf kleiner Flamme den Ei -Toast so lange braten, bis das Eiweiß gestockt ist. - kann ganz schön lang dauern ( 5 bis 7 MInuten ).
Das versteckte Ei mit Petersilie bestreut auf einem Teller anrichten.
Schmeckt super lecker !!!!
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
