Tiramisu-Sterne

Getestetes Rezept.

Foto Rezept Tiramisu-Sterne

Zutaten für 40 Portionen

100 g Mokka-Schokolade
300 g Butter
100 g Zucker
1 Eigelb
2 EL Weinbrand
300 g Mehl
100 g Kuvertüre weiß
100 g Puderzucker
2 EL Mascarpone
Kakaopulver (Deko)
Puderzucker (Deko)
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Schokolade schmelzen und abkühlen lassen.
200 g Butter mit Zucker, Eigelb, Weinbrand, Mehl und Schokolade verkneten.
Teig in Folie verpackt ca. 1 Stunde kühlen.
Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Teig auf bemehlte Fläche ca. 2 mm dick ausrollen. Sterne ausstechen ( gerade Stückzahl) und auf ein mit Backpapier belegtes Blech ca. 10 Min. backen und auskühlen lassen.
Kuvertüre schmelzen, abkühlen. 100 g Butter mit Puderzucker schaumig schlagen. Mascarpone und Kuvertüre unterrühren.
Hälfte der Sterne mit Mascarponecreme bestreichen und mit Rest Sterne abdecken.
Den Rand der Sterne mit Puderzucker, oben mit Kakao bestreuen.




Tiramisu-Sterne wurde ausprobiert von:

novamin

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3 Kommentare zu Tiramisu-Sterne

vor 8 Jahren
chrusi
:huhu: Die sind bestimmt sehr :gut: Gruss Lotty:yes:

vor 8 Jahren
tina150363
Die stelle ich mir sehr lecker vor. LG, Tina

vor 8 Jahren
novamin
Die sind auch lecker.

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Rezept-ID:66159
eingetragen am:18.12.10

angesehen:3.467 (1)
gedruckt:304 (4)
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Rezept des Tages:am 23.12.17
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