Mohn-Kliessla

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Zutaten

200 g Zucker
60 g Rosinen
1 l Milch
250 g gemahlener Mohn
60 g Mandeln, fein gehackt
500 g Weissbrot o. altback. Brötchen

Zubereitung

Den Mohn in 1/2 l Milch mit 100g Zucker und den Rosinen aufkochen und dann 10 Min. quellen lassen. In dieser Zeit die Mandeln brühen, abziehen, fein hacken und zum Mohn geben. Das Brot in dicke Scheiben schneiden. Die restliche Milch mit dem restlichen Zucker verrühren, die Brotscheiben damit tränken. Den gequollenen Mohn abwechselnd mit den Brotscheiben in eine Glasschüssel schichten und mindestens 2 Stunden gut durchkühlen lassen. Erst dann servieren und dazu Glühwein trinken.
** Gepostet von Bernd Troßynski Date: Mon, 26 Sep 1994
Erfasser: Bernd
Datum: 25.10.1994

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