Zubereitung
Gries mit Wasser in der Mikrowelle (oder im Reiskocher) garen und dann etwas abkühlen lassen. Eier trennen (Dotter und Eiweiß). Eiweiß zu Eischnee schlagen. Dotter, Vanillezucker, Streusüße, Milch und Zitronenaroma schaumig rühren, gekochten Grieß und das Backpulver vorsichtig (Mixer niedrige Stufe) unterrühren. Anschließen den Eischnee unterheben. Eine beschichtete Pfanne mit 1Tl Öl auspinseln und die Masse dann heraus braten, ich hab einen Deckel auf diePfanne getan, somit ist er schön aufgegangen.
Gesamt: 17 Pro-Sterne : 2 = 8,5 Pro-Sterne
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