Knusperherzen Knusperherzen Knusperherzen Knusperherzen

Knusperherzen

Sehr knusperig und richtig gut

Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

150 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Pr Salz
80 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 g gehackte Mandeln
2 EL Milch
125 g Butter

Zubereitung

Mehl, Puderzucker und Backpulver sieben. Alle Zutaten mit Knethaken verrühren und auf einer bemehlten Fläche weiter zu einem glatten Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie einpacken und eine Stunde kalt stellen. Backofen auf 160°C Umluft vorheizen, Teig ausrollen und Herzen ausstechen, diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 10 min auf der mittleren Schiene backen.

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