Früchtebrot I

Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

125 g Zucker
250 g Rosinen
3 Eier
60 g Mandeln
125 g Haselnüsse
125 g Aprikosen getrocknete
125 g Trockenpflaumen
150 g Haferflocken Instant
6 g Backpulver (1 geh. Tl.)
1 Fläschchen Rumaroma

Zubereitung

In die mit Zucker schaumig geschlagenen Eier die Haferflocken und das Backpulver mischen und das Rumaroma dazugeben. Alle anderen Zutaten kleinschneiden und mit dem Rührteig vermischen. Die fertige Masse in eine gut gefettete, mit kernigen Haferflocken ausgelegte Kastenform geben. Es empfiehlt sich, die Oberfläche des Früchtebrotes glatt zu drücken, da sonst die Spitzen verbrennen. Im vorgeheizten Backofen den Teig ca. 1,5 Stunden bei Mittelhitze (180 Grad) backen. Dieser Kuchen kann in Alufolie verpackt (vorher gut auskühlen lassen) sehr lange aufbewahrt werden.
* Quelle: Werbe-Broschüre ** Gepostet von sabine engelhardt Date: 29 Oct 1994
Erfasser: Sabine
Datum: 30.11.1994

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base