Pikanter Hackbraten Pikanter Hackbraten Pikanter Hackbraten Pikanter Hackbraten Pikanter Hackbraten Pikanter Hackbraten Pikanter Hackbraten

Pikanter Hackbraten

Mal was anderes !

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

Fett für die Form
2 TL Sahne-Meerrettich
Paprikagewürz edelsüß
Salz und Pfeffer
100 g geriebenen Käse , ( Emmentaler der Gouda )
1 gr Gemüsezwiebel
1 Champignons , in Scheiben
200 g Baconscheiben
2 TL scharfer Senf
50 g Paniermehl
2 mittl Eier
2 Rote Paprika
1 Pkg Knödelpulver Halb&Halb
1 kg gem. Hackfleisch

Zubereitung

Das Knödelpulver nach Packungsanweisung zubereiten.

Zwiebel schälen und klein hacken.

Paprika waschen, halbieren, Kerne entfernen und in kleine Streifen schneiden.

Champignons abgießen.

Hackfleisch mit Paniermehl, Eiern, Senf, Salz, Pfeffer, Paprikapulver,

Zwiebel, Käse, Champignons, Meerrettich und Paprika verkneten.

Eine gefettete Kastenform ( ca.30 cm lang oder 2 Kl.) mit Baconscheiben auslegen .

Abwechselnd Hackfleisch und Knödel-Püree einschichten, mit Hackfleisch

abschließen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180° C Umluft 60-80 Minuten garen.

Hackbraten in Scheiben schneiden und mit Salat servieren.

Schmeckt auch kalt oder in der Pfanne nochmals angewärmt.

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Hanka