Rote-Beete-Pfanne mit Wienerle

Rote-Beete-Pfanne mit Wienerle

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Pilze, wer mag
Kümmel, Bärlauch
100 ml Sahne
200 ml Kirschsaft oder Rotwein
200 g Schinken
4 Wienerle -> Wiener Würstchen
2 Zwiebel
2 Stk Apfel
500 g rote Beete

Zubereitung

Rote Beete und die Äpfel schälen. Rote Beete in Stücke und den Apfel in Scheiben schneiden und dünsten (Äpfel später dazugeben, da sie schneller weich sind).

Zwiebel schälen, Wienerle in Scheiben schneiden, Schinken klein schneiden und ebenfalls dazugeben (wer mag, gibt noch Pilze bei). Mit dem Kirschsaft und der Sahne abschrecken. Zum Schluss die Gewürze zufügen.

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