Zubereitung
Öl im Wok erhitzen, die Zwiebel mit den Pilzen anbraten, Rettich und Zucchini zufügen, 5 min. mit braten, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Broccoli untermischen, Hühnerbrühe und Kokosmilch angießen, würzen und zugedeckt 10 Min. köcheln lassen.
Tomaten unterheben, nochmals kurz mitdünsten. Nochmals abschmecken!
Dazu passt Reis sehr gut!
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