"Zwergenstübchen" Pfirsichkuchen "Zwergenstübchen" Pfirsichkuchen "Zwergenstübchen" Pfirsichkuchen "Zwergenstübchen" Pfirsichkuchen "Zwergenstübchen" Pfirsichkuchen

"Zwergenstübchen" Pfirsichkuchen

Können selbst die Kinder schon backen.

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

1 Pfirsiche
100 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
50 g Zucker
30 g zerlassene Butter
Für den Belag
100 ml lauwarme Milch
1 Päckchen Backpulver
200 g gesiebtes Mehl
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
150 g Zucker
100 g Sanella
Für den Rührteig

Zubereitung

Aus den oben genannten Zutaten einen Rührteig herstellen.

Eine Springform mit Backpapier auslegen, mit zerlassener Butter bestreichen, dabei den Rand nicht auslassen. Zucker auf der Butter verteilen, danach die Mandeln darüber streuen.

Die abgetropften halben Pfirsiche mit der gewölbten Seite nach unten auf die Mandelschicht legen, dabei etwas Abstand vom Rand halten. Rührteig einfüllen und glatt streichen.

Den "Zwergenstübchen" Pfirsichkuchen im vorgeheizten Backofen mittlerer Schiene bei 175 Grad ca. 55 bis 60 Minuten backen. Kuchen nach dem Backen einige Minuten auskühlen lassen und aus der Form stürzen.


Guten Appetit!!!

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