Zubereitung
Blutwurst, Käse, Zwiebeln und Apfel in winzige Würfelchen schneiden.
Den Schmand in einer Schüssel durchrühren, die Würfelchen dazugeben und mit Pfeffer und Salz nach Belieben würzen.
Es hört sich abenteuerlich an - ist aber sehr lecker! Ich mag z. B. überhaupt keine Blutwurst - in dieser Kombination aber doch.
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