Mandel-Nougat- Konfekt

Mandel-Nougat- Konfekt

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Zutaten

dunkle Kuverture
Mandelkuverture
100 ml Kaffeelikör
100 g Nougat
100 g Kokosfett
125 g Mandeln (gemahlen)
230 g Butterkekse

Zubereitung

Butterkekse fein zerbröseln und mit Mandeln, geschmolzenem Fett, geschmolzenem Nougat und Likör gut verkneten. 2 Stunden kühlen.

Zu Kugeln formen und mit einen Holzlöffelstiel eine kleine Mulde drücken. In die Mulden geschmolzene Mandelkuvertüre geben und über Nacht kühlen.

Dunkle Kuvertüre schmelzen und die Böden der Pralinen darin tunken.

Nach dem Trocken in Pralinenförmchen setzen und kühl aufbewahren.

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novamin

Themen

Pralinen, Konfekt