Gaby´s Bananen-Ingwer-Konfitüre

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Zutaten

1 kg Gelierzucker 2:1
4 Stk Zitronen
50 g Frischer Ingwer
2 kg Bananen

Zubereitung

Bananen in Scheiben schneiden und Zitronen schälen. Filets aus den Zitronen schneiden, die gelbe Schale in Zesten schneiden. Den Ingwer fein würfeln. Alles gemeinsam mit dem Zucker nach Packungsangabe ca. 4 Min kochen.

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