Zubereitung
Mürbeteig aus den angegebenen Zutaten herstellen. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen, anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder direkt auf ein antihaftbeschichtetes Backblech ausrollen und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 15 – 17 Minuten anbacken.
Für den Belag aus den angegebenen Zutaten einen Pudding kochen und auf dem Mürbeteigboden verteilen. Die geraspelten Äpfel darüber verteilen.
Aus den angegebenen Zutaten die Nussstreusel herstellen und als letzte Schicht auf dem Kuchen verstreuen.
Den Kuchen erneut bei 180 Grad 20 bis 25 Minuten backen, herausnehmen und erkalten lassen. Dann in Stücke schneiden und servieren.
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