Zubereitung
Die Feigen waschen, trocken tupfen, Stielansatz entfernen und halbieren.
Die Früchte im Wein 30 Min marinieren.
Dann die Früchte rausnehmen auf eine Hälfte Käsewürfel geben, die andere Hälfte aufsetzen.
Die Feigen mit einer Scheibe Speck umwickeln und diese mit einem Zahnstocher fixieren.
In einer Pfanne mit etwas Olivenöl die Feigen von allen Seiten. Knusprig braten.
Für jede Person 4 Stück auf einem kleinen Teller als Vorspeise anrichten.
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