"deftiger" Reis-Kräuter-Salat "deftiger" Reis-Kräuter-Salat "deftiger" Reis-Kräuter-Salat

"deftiger" Reis-Kräuter-Salat

Wenig Zutaten und doch soooo lecker

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Pfeffer, Salz, Paprikapulver
3 EL Honig
3 EL Zitronensaft
3 EL Apfelessig
5 EL mildes Olivenöl
reichlich Kräuter der Saison
1 rote Zwiebel
1 Grüne Gurke
350 g Wild - oder einfacher Reis

Zubereitung

Reis nach Packungsanleitung bissfest kochen und mit kaltem Wasser abspülen.

Gurke, Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Reis in eine Schüssel geben. Kräuter, Gewürze unter Mischen und fertig ist der Salat. Der "deftige" Reis-Kräuter-Salat schmeckt sehr gut zum gegrillten.


Guten Appetit!!!

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