Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

3	Eier
250 ml	Rama Cremefine 3 Pfeffer mit Zitrone
3 EL	Creme fraiche
	Salz, Pfeffer
3 EL	klein geschnittene eingelegte Tomaten
0,5 Bd	klein gehacktes Petersilie
1 Bd	gehacktes Dill
1	klein gehackte Knoblauchzeh
1	klein geschnittene Zwiebeln
300 g	gemischtes Hackfleisch
1	große Brokkolie

Zubereitung

Brokkoli in Rosen teilen, waschen und in eine Pfanne mit etwas Öl, und mit Salz und Pfeffer gewürzt zugedeckt ca 4 Min. anbraten, in eine Backform geben.

Zwiebel kurz mit Knoblauchzeh anbraten, Hack und Tomaten dazu geben, und etwa 5 Min braten.Würzen mit Salz und Pfeffer. Etwas abkühlen.

1 Ei, Dill und Petersilie untermengen, mit Hack mischen, und die Hackmasse über der Brokkolie geben. .

2 Eier mit Crème fraiche und Cremefine mischen und über dem Hack verteilen.

Im Backofen bei 190°C Umluft ca 10-15 Min. backen.

Grüne Salat dazu reichen.

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