Pudding Brezel (ProGG)

Getestetes Rezept.

Foto Rezept Pudding Brezel (ProGG)

Zutaten für 16 Portionen

450 ml Milch 0,3 % Fett (Pudding) (4)
50 ml Milch 0,3 % Fett (Anrühren Puddingpulver) (0,5)
35 g Zucker (Pudding) (4)
230 g Magerquark 0,2 % Fett (Teig) (3,5)
4 EL Pflanzenöl (Teig) (12)
90 ml Milch 0,3 % Fett (Teig) (1)
75 g Zucker (Teig) (8)
350 g Mehl (32)
2 TL Backpulver (0)
2 Päckchen Vanillepuddingpulver (Pudding) (8)
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

450 ml Milch erwärmen. Puddingpulver mit 50 ml Milch anrühren, zugeben und aufkochen. 35 g Zucker einrühren. Etwas abkühlen lassen.
Quark mit Öl, 90 ml Milch verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unter die Quarkmischung kneten. Teig in 16 Portionen teilen und jeweils zu ca. 1 cm dünnen Rollen formen. Backofen auf 180 Grad C vorheizen. Teigrollen auf einem mit Backfolie belegten Backblech zu Brezeln formen und etwas andrücken. Pudding in einen Spritzbeutel füllen, in die Hohlräume der Brezeln spritzen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 - 20 Minuten backen. Auskühlen lassen und servieren.

Gesamt-Pro Sterne = 73 : 16 Brezeln = 4,5 Pro Sterne

Für 8 Pudding Brezeln:
225 ml Milch (2), 25 ml Milch (0,25), 17,5 g Zucker (2), 115 g Quark (1,75), 45 ml Milch (0,5), 2 EL Pflanzenöl (6), 37,5 g Zucker (4), 175 g Mehl (16), 1 TL Backpulver (0), 1 Vanillepuddingpulver (4)




Testberichte zu Pudding Brezel (ProGG)


hat getestet
vor 7 Jahren
Sind sehr lecker! Hab aber nicht so viel Pudding gebraucht, was meinen Sohn gefreut hat ;-)
Das mit dem Spritzbeutel hat auch nicht so geklappt. Hab den Pudding einfach mit einem kleinen Löffel reingegeben.

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2 Kommentare zu Pudding Brezel (ProGG)

vor 7 Jahren
++Renate++
Hmmm! Klingt so richtig lecker.Werd ich bald mal ausprobieren.

vor 4 Jahren
Leamarie
Das werde ich gleich morgen ausprobieren ...Danke fürs Rezept

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