Bettys Vanille-Erdbeer-Traum

Getestetes Rezept. Lecker....einfach lecker

Foto Rezept Bettys Vanille-Erdbeer-Traum

Zutaten für 4 Portionen

500 g Speisequark 20 %
250 g Vanillejoghurt
6 EL Zucker
2 Päckchen Vanillinzucker
1/2 Päckchen Sofortgelatine
500 g frische Erdbeeren
4 EL Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1/2 Päckchen Sofortgelatine
einige Minzetäfelchen
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Den Sahnequark mit Joghurt, Zucker und Vanillinzucker gut vermengen. Dann die Sofortgelatine einrühren und stehen lassen.
Die Erdbeeren waschen, vierteln. Die Hälfte der Erdbeeren pürieren und mit 2 El Zucker und Vanillinzucker vermengen. Die restlichen Erdbeeren mit 1 EL Zucker vermengen und unter die pürierten Erdbeeren heben. Sofortgelatine unterrühren.
Ein sauberes Weinglas nehmen. Als erstes Vanillecreme einfüllen, dann Erdbeerpüree und wieder Vanillecreme.
Mit einem Minztäfelchen dekorieren.
Kalt stellen.




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Topf, Schüssel, Schneebesen, Gläser, Pürierstab


Testberichte zu Bettys Vanille-Erdbeer-Traum


hat getestet
vor 8 Jahren
Es war lecker und hat richtig fruchtig geschmeckt. Die Minzetäfelchen sind kein Muss, passen aber ganz gut.

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1 Kommentar zu Bettys Vanille-Erdbeer-Traum

vor 8 Jahren
bfreund
Gab es heute mal wieder bei mir, weils so viele Erdbeeren gibt. Und es hat fruchtig-lecker geschmeckt :zunge:

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Rezept Info
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:fair

Rezept-ID:64566
eingetragen am:22.06.10

angesehen:2.441 (1)
gedruckt:54 (0)
gespeichert:1 (0)
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