Chinesische Süss-Sauer-Sauce IV

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Zutaten

2 EL Zucker
2 EL Ketchup
2 EL Maisstärke
0,24 l Wasser, kalt
2 EL Reisswein-Essig
1,5 EL Ananas-Marmelade
1 Karotte, klein gewürfelt
50 g Eingelegte Gurken, klein gewürfelt
50 g Zwiebeln, klein gehackt

Zubereitung

Alles vermischen, aufkochen, köcheln lassen (bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist).
* Quelle: Jö und Sam Waring 1:382/91.12, 13.02.94 Übers. Von Rene Gagnaux
Erfasser:
Datum: 10.11.1994

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