Zubereitung
Spargel schälen und in kleine Stücke schneiden.
In eine Pfanne mit etwas Öl die Spargelstücke ca. 5 Minuten zugedeckt langsam anbraten.
Mit Gemüsebrühenpulver nach Geschmack würzen.
Sahne zugeben, Speisestärke mit etwas Wasser auflösen und mit den Spargel mischen, zugedeckt gar köcheln lassen.
Dill waschen, fein schneiden mit Zitronensaft unter der Spargel geben.
Nach Wunsch mit Pfeffer und Salz nachwürzen.
Dazu habe ich Chili-Butter-Kartoffel gegeben.
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